کمبود ویتامین ها و علائم ناشی از آن
ویتامین چیست
ویتامین جزو مواد ارگانیک است که به مقدار اندک در غذاهای طبیعی یافت می‌شود. ویتامین دارای ترکیب ارگانیک است و دارای ماده‌ای مغذی و ضروری است که بدن نمی‌تواند به مقدار کافی آن را تولید کند و باید از طریق غذا این کار را انجام دهد. تا به امروز 13 نوع ویتامین شناخته شده است. ویتامین‌ها یا محلول در آب یا محلول در چربی هستند. ذخیره ویتامین‌های محلول در چربی نسبت به ویتامین‌های محلول در آب برای بدن ساده تر و آسانتر می باشد. ویتامین‌ها همیشه حاوی کربن هستند. غذا بهترین منبع ویتامین است ولی ممکن است پزشک به بعضی از افراد دچار کمبود ویتامین، مصرف مکمل را پیشنهاد دهد.
کمبود هر کدام از ویتامین ها اثرات و عوارضی در بدن ایجاد می کنند که در ادامه‌ی مطلب به بررسی تک تک عوارض کمبود این ویتامین ها می پردازیم.
