ویتامین چیست

ویتامین جزو مواد ارگانیک است که به مقدار اندک در غذاهای طبیعی یافت می­‌شود. ویتامین دارای ترکیب ارگانیک است و دارای ماده‌ای­ مغذی و ضروری است که بدن نمی­‌تواند به مقدار کافی آن را تولید کند و باید از طریق غذا این کار را انجام دهد. تا به امروز 13 نوع ویتامین شناخته شده است. ویتامین­‌ها یا محلول در آب یا محلول در چربی هستند. ذخیره­ ویتامین­‌های محلول در چربی نسبت به ویتامین‌­های محلول در آب برای بدن ساده تر و آسانتر می باشد. ویتامین‌­ها همیشه حاوی کربن هستند. غذا بهترین منبع ویتامین است ولی ممکن است پزشک به بعضی از افراد دچار کمبود ویتامین، مصرف مکمل را پیشنهاد دهد.

کمبود هر کدام از ویتامین ها اثرات و عوارضی در بدن ایجاد می کنند که در ادامه‌ی مطلب به بررسی تک تک عوارض کمبود این ویتامین ها می پردازیم.

برای ادامه مطلب کلیک کنید