بسمه تعالی

دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی قم

مجتمع آموزشی پژوهشی درمانی خیّرین سلامت قم

نکات تغذیه ای برای ترمیم شکستگیها

( ویژه بخش ارتوپدی)

 عوامل زیادی در جوش خوردن شکستگی ها نقش دارند مانند سن بیمار، نوع استخوان شکسته شده، شدت نیرویی که به استخوان وارد شده و آن را شکسته است، صدمه نسج نرم همراه، باز یا بسته بودن شکستگی، وجود عفونت، بیماری های زمینه ای، تغذیه و داروهای مختلف. از عوامل مهم تاثیر گذار در سرعت جوش خوردن استخوان، نوع تغذیه است. غذایی که میخورید تاثیر مهمی در سرعت جوش خوردن شکستگی شما دارد. بدن شما برای ترمیم شکستگی نیاز به کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین، مواد معدنی و آب دارد.

* به چه اندازه باید آب مصرف کنید؟

روزی هشت لیوان یا دو لیتر آب برای بدن شما لازم است. کلیه های شما برای دفع مواد زائد ناشی از سوخت و ساز  زیاد برای ترمیم شکستگی به آب بیشتری نیاز دارند .این آب برای بهبودی شما مورد نیاز است. صبر نکنید تا تشنه شوید و سپس آب بخورید چون وقتی تشنه شده اید بدن شما واقعا آب زیادی را از دست داده است.

*در صورت عدم اشتها چه کنید؟

ممکن است در چند روز اول بعد از عمل جراحی اشتهای خود را از دست داده باشید. نگران نباشید بزودی بهتر میشوید ولی در این چند روز میتوانید نیاز های غذایی خود را بیشتر از مایعات مقوی مثل سوپ و شیر و ماست تامین کنید.

*چه نوع غذایی باید مصرف کنید؟

* پروتئین ها: مصرف کم آنها باعث می شود که شکستگی ضعیف جوش بخورد و مدت جوش خوردن نیز طولانی شود. پروتئین ها باعث افزایش جذب کلسیم از روده و نیز افزایش نشستن کلسیم روی استخوان می گردند که شامل :  شیر ، ماهی، سویا و مخمرآب جو( ماء شعیر) وجود دارد. از منابع پروتئین حیوانی ( گوشت - مرغ - بلدرچین - بوقلمون ) همراه با  پروتئینهای گیاهی استفاده کرد در غلات، لوبیا، و سبزیجات به مقدار زیادی وجود دارند.

*مواد معدنی:مهم ترین مواد معدنی استخوان کلسیم و فسفر می باشند. انواع شیر و ماست کلسیم فراوان دارند. در میوه جات، مرکبات کلسیم زیادی دارند. معولا پرتقال را به خاطر وجود ویتامین ث می خوردند در حالی که کلسیم آن به مراتب بیشتر است. ( هر عدد پرتقال متوسط حدود 50 میلی گرم کلسیم دارد )،  نارنگی و گریپ فروت هردو کلسیم زیادی دارند..در سبزیجات سبز،کاهو، اسفناج، نخود فرنگی و هویج کلسیم زیادی دارند .هویج بیشتراز ویتامین، کلسیم داردسویا و بادام وبادام زمینی درجوش خوردن شکستگی مفیداست.

*

ویتامین ها:ویتامین ث برای بهبود شکستگی استخوان ضروری است. ویتامین ث همچنین بهبودی زخم را هم سرعت میدهد. این ویتامین در مرکبات به وفور یافت میشود.
روی : روی ماده بسیار مهمی برای ترمیم بافتی است پس مصرف آن میتواند در ترمیم شکستگی هم موثر باشد.روی در گوشتها ،مغزها( بادام- فندق ..)اسفناج و کلم به وفور       می باشد.
مواد مهم دیگر که در ترمیم بافت های آسیب دیده نقش مهمی دارند عبارتند از :
منیزیم : این ماده در اسفناج، کلم یافت میشود.
ویتامین کا :  این ویتامین در استخوان سازی دخالت میکند و در جوش خوردن شکستگی نقش مهمی دارد.این ویتامین در کلم و کاهو و اسفناج یافت میشود.
سیلیکا : این ماده در گوجه، خیار و فلفل سبز و قرمز یافت میشود.

پتاسیم:در بهبود زودتر زخم موثر می باشد ودرموز،آناناس ،نارگیل وپرتقال یافت میشود.

*مصرف چه موادی برای جوش خوردن شکستگی استخوان مضر است؟

 موادی مثل شکر، نمک، الکل، کافئین و گوشت قرمز، روغن جامد، میتواند موجب ضعیف شدن استخوان و کند شدن روند ترمیم شکستگی استخوان شوند.

کافئین (در چای، قهوه ، نسکافه ) موجب افزایش دفع کلسیم از ادرار میشود.

شکر ( شیرینی جات، نوشابه ) مصرف بیش از حد شکر مانع جذب پروتئین ها و سایر مواد غذایی از روده می شود.

گوشت قرمز ( مصرف بیش از متوسط آن ) به علت فسفر بالا موجب برداشت کلسیم از استخوان میشود.( از مصرف عدسی و لوبیا پخته غافل نشوید )

نوشابه های گازدار به علت کربنات و فسفر موجب برداشت کلسیم از استخوان میشوند. بعضی انواع نوشابه های گازدار کافئین هم دارند که تاثیر مخرب آن را بر استخوان بیشتر میکند.

شکلات حاوی مقادیر زیادی کافئین و شکر است که هر دو این مواد برای استخوان مضرند.

روغن های جامد حاوی چربی های اشباع شده حیوانی هستند و برای استخوان مضرند.

سیگار .بطور قطع کسانی که سیگار میکشند شکستکی شان دیرتر جوش میخورد و احتمال جوش نخوردن استخوان آنها بیشتر است. سیگار موجب کاهش جریان خون بافتی میشود و استخوان ها برای جوش خوردن نیاز به این جریان خون دارند. 


تغذیه در بیماران جراحی عمومی


  

تهیه و تنظیم :  مهشید شکوری

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مجتمع

 

تغذیه در بیماران ارتوپدی


 

تربیت کودک به روش روان شناسی

کودک درمانی

نکات کلیدی و آموزشی در تربیت کودکان


شش نکته تغذیه ای که همه والدین باید بدونن

 

1- اگه کودکتون تب کرد: یه حلقه پیاز بذارید کف پاش وبا جوراب بپوشونید، تب کودکتون به سرعت قطع میشه.

2- اگه کودکتون همیشه خسته و رنگ پریده است، آهن بدنش کمه: داخل غذاهاش از گوشت، عدس، اسفناج و کشمش استفاده کنید.

3- اگه بدن کودکتون مدام عفونت میگیره سلنیوم بدنش کمه: بهش ماهی، میگو و تخمه آفتابگردان بدید.

4- اگه موهای کم پشتی داره: از خاکشیر و سیاهدانه استفاده کنید و اونها را در سوپ و شربت و غذاش بریزید.

5- اگه وزن پایینی داره: میان وعده بهش بستنی بدید و توی غذاها به جای روغن از کره استفاده کنید و از ماکارونی و حلیم و شیربرنج غافل نشید.

6- اگه کودکتون دور دهان و بینیش خشکی میزنه یعنی ویتامین ب 12 بدنش کمه: برای درمان بهش مرغ، شیر و ماست بدید.


میدونی از چی حرف میزنیم؟؟

اصالت.....

به نظر شما چند درصد از چیزهایی که توی فضای مجازی می بینیم فقط تظاهره؟ عقده ست ؟ حسرته ؟ و ...

کسی که سیگاریه هر دقیقه از سیگارش عکس نمیذاره تو فضای مجازی، چون براش عادیه

کسی که رابطه عاشقانه خوبی داره، هر لحظه عکس عاشقانه نمیذاره. چون نیاز به اثبات نداره

کسی که همیشه غذای خوب می خوره هر وعده خوراکیش را استوری نمیکنه، چون براش عادیه و اصلا عکس گرفتن از غذا به ذهنش هم نمیرسه

اونی که ماشین خوب سوار شدن براش عادیه، تو همه عکس هاش سعی نمیکنه آرم ماشین رو حتما نشون بده

کسی که مرتب سفر میره ترجیح میده اون زمان را استراحت کنه و لذت ببره، نه اینکه مدام از در و دیوار فیلم و عکس بگیره و به اشتراک بذاره

کسی که و و و و ...

به همین سادگی کمبودها ، عقده ها ، حسرت ها و آرزوهامون را به دیگران نشون ندیم


برای بدن کودکت حرمت قائل باش

اگر کودکت را تنبیه بدنی میکنی...

اگه به زور دستشو میگیری و کشون کشون دستشویی میبریش...

اگه به زور لباس تنش میکنی یا از تنش در میاری...

اگه با دعوا و به زور میخوای موهاشو شونه کنی یا کش یا گل سر ببندی...

اگه موقع عوض کردن پوشک، فشارش میدی و حرصت رو سرش خالی میکنی...

اگه این کارها را میکنی، شک نکن تربیت جنسی کودکت را باختی

چرا؟

چون پیش نیاز تربیت جنسی، داشتن عزت نفس، جرأتمندی، قاطعیت و شهامته که تو قبلا همشون را با خاک یکسان کردی


         عبور از اشتباهات کودک

  • هیچ بوسه ای جای کتکی که به بچه میزنی را خوب نمیکنه، پس مواظب اعمالتون باشید.
  • فراموش نکنید که کودکی کودکتون هرگز تکرار نمیشه، پس سعی کنید خاطره ی قشنگی از زیباترین سالهای عمرش بسازید.
  • اگه کودک خیلی دروغ میگه بدون ازت می ترسه، هی ازش نپرس چرا دروغ میگی؟ چون دروغ های پی در پی تحویلت میده. بجاش علت اینکه ازت میترسه را پیدا کن.
  • هر موقع از دست کودکت عصبانی شدی، یادت بیار که که جز تو کسی را نداره، با صبر بیشتری از اشتباهاتش عبور کن.
  • غصه های این سالها را با قاف بنویس تا هرگز باورشون نکنی، انگار فقط قصه است و بس.

تربیت صحیح کودک ، مجتمع آموزشی پژوهشی درمانی خیّرین سلامت

  • به فرزندتون یاد بدید بعد از خوردن غذا: بگه الهی شکرت، دستتون درد نکنه. توی خونه عادتش بدید تا توی جمع هم رعایت کنه.
  • به فرزندتون یاد بدید که نگه عمه، خاله،... و بگه عمه جون، خاله جون. یادش بدید که پسوند، جون نشونه ی احترامه.
  • به فرزندتون یاد بدید جلو پای بزرگترها، خصوصا پدرش، بلند بشه و وقتی از سر کار اومد همه ی خانواده دست از کارهاشون بکشن و به استقبالشون برن.
  • به فرزندتون یاد بدید قبل از وارد شدن به اتاقی که درش بسته اس در بزنه و تا اجازه ی ورود ندادن وارد اتاق نشه.
  • به فرزندتون یاد بدید که دعوا و بحث با خواهر و برادرش، در جایی به جز خونه ی خودمون ممنوعه و همیشه باید حامی خواهر و برادرش در جمع باشه.
  • به فرزندتون یاد بدید وقتی کسی صداش میکنه، فریاد نزنه که: بلهههه چی می گی؟؟ اگز از اون فرد دور بود خودش رو بهش برسونه و بگه: بله مامان؟ صدام زدید؟
  •  

غذای کودکت رو با این رازها چندین برابر مقوی تر کن

1 - صبح ها به پنیر سیاه دونه اضافه کنید تا از کم خونی  و یبوست و شب ادراری بچه جلوگیری کنید.

2 - برنج ساده درست نکنید.

برنج + عدس = برای تقویت هوش

برنج + گوجه = برای وزن گیری

برنج + هویج = برای تقویت گوارش

برنج + ماش = تقویت سیستم ایمنی

برنج + کنجد = افزایش هوش

3 - نمک صورتی را جایگزین نمک معمولی کنید. اینجوری بدن کودک سم زدایی، استخوان هاش محکم و هیچوقت فشار خون نمی گیره.

4 - ماست را خالی کنار بچه نذار

ماست + خیار = رفع یبوست

ماست + زیره = رفع دلپیچه

ماست + نعناع = افزایش هوشیاری

ماست + کدو = خون ساز

5 - بی نظیر ترین میان وعده برای کودک اینهاست:

سویا آجیلی = نهایت فیبر و پتاسیم

کره بادام زمینی = نهایت پروتئین

نخودچی = نهایت استحکام استخوان


A - کودکت را از سه چیز نترسون

1- از پدرش، چون هیچوقت دیگه نمیتونه با باباش مثل یه دوست بشه ...

2- از معلمش، چون اینجوری علاقشو نسبت به مدرسه از دست میده ...

3- از پلیس، چون اینجوری توی لحظاتی که باید به پلیس مراجعه کنه ازش میترسه ...

B - کودکت را به سه چیز عادت نده

1- عادتش نده که همیشه همه کارهاشو شما و پدرش انجام بدی. اینجوری در آینده تن پرور میشه.

2- عادتش نده شب خونه کسی بمونه، چون اینجوری در نوجوانی مدام میخواد شبا بیرون از خونه باشه.

3- عادتش نده که صبحونه نخوره، چون تمرکزش تو طول روز رو از دست میده.

C - با سه چیز کودکت اصلا کاری نداشته باش

1 - وقتی داره سعی میکنه لباسشو بپوشه، دخالت نکن...

2- وقتی به جای خورشید زرد، خورشید قرمز کشسید، یا به جای درخت سبز، درخت آبی کشید، کاریش نداشته باش. کودکت داره خلاقیتش را پرورش میده

3- وقتی داره مشکلش را با دوستاش حل میکنه تو ورود نکن...


1 - احساس همدلی را به پسرتان بیاموزید. همدلی یک مهارت اجتماعی ارزشمند است که به پسرتان کمک می کند دیگران را درک کند و از کارهای آسیب زننده دوری کند.

2 - به پسرتان مسئولیتهایی واگذار کنید، اجازه دهید در کارهای خانه کمکتان کند.

3 - بگذارید احساساتش را بروز دهد. با جملاتی مثل مرد نباید گریه کنه، قوی باش، خودت رو جمع کن، به فرزند پسرتان می آموزید که احساسات خودش را پنهان کند.

4 - محبتتان را فیزیکی به پسرتان نشان دهید. او را محکم بغل کنید و ببوسید. پسرانی که در کودکی محبت دریافت کرده اند، آنرا در بزرگسالی بروز می دهند.

5 - در تربیت فرزند پسر، پدر نقش مهمی دارد. آنها می توانند به پسرشان نشان دهند که پدر خوب بودن چگونه است.

6 - پسرها معمولا تمایل زیادی به دویدن و جنب و جوش کردن دارند. مانع شیطنت های پسرتان نشوید. او نیاز دارد انرژی اش را تخلیه کند.


1 - همیشه فرزندتان را با عنوان های محترمانه و عاطفی مثل آقا، خانم و ... صدا بزنید.

2 - حد اقل روزی یک بار به فرزندت این جمله را بگو: عزیز دلم من به وجودت افتخار می کنم.

3 - به فرزندت بیشتر از یک مهمان احترام بگذار و برای شخصیتش ارزش قائل باش.

4 - قبل از همه چیز اختلافات خود را با همسرت در روش های تربیتی رفع کن.

5 - بیشتر برای فرزندت و حرف زدن با او وقت بگذار و کمتر از کودک زیر هفت سالت دور باش.

6 - جلو فرزندت با همسرت درباره مشکلات مالی حرف نزن.

7 - فرزندت را از صمیم قلب دوست بدار و این دوست داشتنت را همیشه نشان بده.

8 - از سه سالگی به بعد، کم کم مسئولیت های فرزندت را به خودش واگذار کن.


زمان قدیم مادرا 10 تا بچه داشتند، وقتی سفره را مینداختن، هر کی دیر میومد غذا تموم شده بود.

الان مادرا چکار میکنن؟؟؟

الان مادرا مادرتر شدن میخوان مادرتر باشن

برای همین وقتی سر سفره نمیاد دنبال بچه راه میفتن و قاشق قاشق غذا میذارن دهنش، برای همین بچه ها بد غذا شدند

الان مادرا اینقدر مادرن که بچه 3 ساله داره راه میره، یهو ازش میپرسه جیش داری ؟؟ جیش نداری ؟؟ بابا ولش کن اگه جیش داشته باشه میره دستشویی، باور کنید مغزش کار میکنه، همه اینها آسیبه، آسیب.بچه شما ده برابر پدر و مادرش باهوشه! بازی را بلده! وقتی بفهمه اینجوری میتونه حتی یک لحظه توجه شما را جلب کنه شروع به بازی می کنه، اینقدر جیشش را نگه میداره تا شما ازش بپرسید جیش داری؟ همین نگه داشتن جیش میشه شروع خودارضایی.

نباید همه امکانات را در اختیار بچه بگذاریم، نباید وارد بازی بچه ها بشیم. بچه را مستقل تربیت کنیم تا نه به خودش آسیب بزنه نه ما را بازی بده.


 

1 - فرزند دوم ( و سوم ) از وابستگی های افراطی والدین به فرزند اول جلوگیری میکند.

2 - داشتن دو فرزند از افسردگی و تنهایی والدین در دوران پیری جلوگیری میکند و مادربزرگ ها و پدربزرگ های شادتری خواهند شد.

3 - بعد از گذشت چند سال و بزرگ شدن فرزند اول، با به دنیا آمدن فرزند دوم شور و هیجان و امید به زندگی دوباره در خانواده اوج می گیرد.

4 - فکر کنید کودکتان در آینده در نبود شما به چه کسی و کجا پناه می برد؟؟؟ با داشتن خواهر یا برادر در بزرگسالی او را بی پناه نمی کنید.


بازی چشم تو چشم

روبروی کودکتون بنشینید و در چشمهای هم خیره شوید، قانون اینه که نباید بخندید و هر کی بخنده میبازه، این بازی برای کودکانی که خجالتی هستند و اعتماد به نفس پایین دارند عالیست، چرا که این کودکان قدرت نگاه کردن در چشمهای درگران را ندارند و این باعث ضعفشان است.

کشتی گرفتن

با کودکتان کشتی بگیرید. کشتی گرفتن باعث میشه که کودک از اینکه به دیگران نزدیک بشود نترسد و همین باعث شجاعت او میشود.

نقش بازی کنید

گاهی در بازی شما بچه بشید و اون مامان یا بابا بشه. اینگونه میتوانید رفتارهایی که از او انتظار دارید را در بازی بهش یاد بدهید.

 


با داد زدن سر کودک:

کودک میترسد و وارد حالت جنگ و دفاع می شود و بخش یادگیری مغز کودک خاموش می شود، پس با داد زدن هیچ چیز را یاد نیمی گیرد.

کودک به تدریج اضطراب زیاد، افسردگی و عزت نفس پایین را تجربه میکند و دیگر رنگ آرامش را نخواهد دید.

کودک به مرور زمان فکر میکند که دشمن شماست و حس ارزشمند بودن را از دست می دهد.

اینگونه بچه ها در آینده افراد متعادلی نخواهند شد، به میشه گفت یا افراطی می شودند یا تفریطی.

ارتباط عاطفی شما و کودکتان قطع شده و دیگر خودش را بخشی از اعضای خانواده نمیداند.

رشد مغزی کودک به شدت کم می شود.

داد زدن دردی مشابه تنبیه بدنی برای کودک دارد.


سر سفره غذا

سر سفره وقت تربیت و تذکر به کودک نیست چون باعث میشه کودک از جمع خانواده فراری بشه

جلو دوستان کودک

لزومی ندارد جلو بچه های دیگه به کودک تذکر بدید، کودک نیمی از اعتماد به نفسش را از تایید دوستانش میگیرد، با این کار تایید دوستانش را ازش می گیرید

موقع دیدن تلوزیون

مسلما کودک بیشتر لج میکنه، چون شما زمان استراحتش را به سرزنش اختصاص دادید، همچنین کودک در این زمان حواسش به برنامه مورد علاقش هست نه صحبت شما

زمانی که خودتون یا کودکتون گرسنه هستید

گرسنگی از مهمترین عوامل پرخاشگریست. اگر میخواهید تذکرتان اثر بخش باشد موقع گرسنگی بیانش نکنید چون تبدیل به دعوا می شود

در مهمانی

تذکر دادن در مهمانی ها و مخصوصا مقابل چشم دیگران فقط کودک شما را به بچه ی بی ادب از دید دیگران تبدیل می کند

در زمان تفریح

زمان تفریح موقع خوش گذرانیست، اما اکثر والدین شروع به تربیت میکنند، در صورتی که اصلا محیط تربیت پذیر نیست و باعث میشه فرزند شما تمایلی به گذراندن زمان تفریحش با شما نداشته باشد

حرمت قائل شدن برای بدن کودک تربیت کودک به روش روانشناسی تربیت کودک به روش روانشناسی
داد زذن ممنوع تربیت کودک به روش روانشناسی
6 جایی که تذکر به کودک بی نتیجه است تربیت کودک به روش روانشناسی
سه بازی که کودک را شجاع می کند تربیت کودک به روش روانشناسی
به 4 دلیل دوباره فرزند بیاورید تربیت کودک به روش روانشناسی
بچه سر سفره نیومد سفره را جمع کن تربیت کودک به روش روانشناسی
اگر فرزند موفق میخواهی این راهکارها را انجام بده تربیت کودک به روش روانشناسی
شش نکته مهم در تربیت فرزند پسر تربیت کودک به روش روانشناسی

این سه کار را با کودکت نکن تقویت غذای کودک تربیت کودک مودب عبور از اشتباهات کودک استوری شش نکته تغذیه ای کودک
{author_name}
تصویر نویسنده :

نظرات

5 نظر برای این مطلب وجود دارد

اکبر صادقی

اکبر صادقی

01/05/30 - 07:51

با سلام و احترام کار بسیار عالی انجام داره میشه منبع مطالب قید بشه از کارشناسان روانشناسی مجتمع با قید نام در نوشته یاد بشه.

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
م.بابایی

م.بابایی

01/07/21 - 09:48

با سلام و احترام و خداقوت .مطالب عالی بود.لطفا مطالب بیشتری در مورد مباحث روانشناسی نوشته شود شود

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *

01/07/27 - 10:20

با سلام و احترام و خداقوت .مطالب عالی بود.لطفا مطالب بیشتری در مورد مباحث روانشناسی نوشته شود شود

 روحانی

روحانی

01/11/23 - 00:01

با سلام و خداقوت مطالب مفید .کاربردی بود ممنونم از زحمات تون.لطفا مطالب بیشتر خصوصا در باره تربیت فرزند و نحوه برخورد با کوکان گذاشته شود.به ویژه در شغل ما که اصولا همکارا خسته هستند و دوست دارند کارشون و خستگی شون مانعی جهت تربیت فرزند شون نباشد

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
گلپایگانی

گلپایگانی

01/12/09 - 07:42

مطالب مفیدی بود..ممنون..

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
 د. عباسی

د. عباسی

01/12/25 - 10:57

با سلام و وقت بخیر . ممنون از مطالب آموزنده تون

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *

نظر دهید