توصیه های تغذیه ای برای بیماران دیابتی

آموزش تغذیه در بیماران دیابتی

 اگر برنامه مشخصی از نظر میزان غذا و زمان غذا خوردن نداشته باشید ، سطح قند خونتان تغییر زیادی می کند . در افراد دیابتی ، قند خون خیلی بالا و خیلی پایین هر دو منجر به مشکلات و ایجاد عوارض می شود . نگهداری قند خون در محدوده طبیعی می تواند از ایجاد عوارض دیابت پیشگیری نماید .

 برای آنکه سطح قند خونتان در حد طبیعی نگه دارید نکات زیر را رعایت کنید :

-          در روز سه وعده اصلی غذا ( صبحانه - ناهار - شام ) و سه میان وعده    ( مابین صبح و ظهر - عصر - قبل از خواب ) داشته باشید.

-          غذای اصلی و میان وعده ها را در یک ساعت مشخص مصرف نمایید ، نه زمانی که احساس افت قند می کنید.

-          هرگز وعده اصلی و میان وعده ها را در برنامه غذایی حذف نکنید .

-          مصرف داروهای مخصوص قند و یا تزریق انسولین نیاز به مصرف میان

-          وعده را به خصوص در وعده های عصر و آخر شب بیشتر می کند .

-هر روز در یک ساعت مشخص ورزش ( ترجیحا نیم ساعت پیاده روی ) کنید .

گروههای غذایی :

 در انتخاب یک گروه یا یک ماده غذایی ، تنها به میزان انرژی( کالری ) آن دقت نکنید . وجود برخی مواد در مواد غذایی اهمیت زیادی از نظر سلامتی دارد به طور مثال میوه ها، سبزیجات و بسیاری از مواد نشاسته ای حاوی فیبر هستند. فیبرهای غیر محلول ( سبزیجات و حبوبات ) به سلامت دستگاه گوارش کمک    می کنند و فیبرهای محلول ( میوه ها و غلات ) اثر مفیدی بر کنترل دیابت و چربی خون دارند. آنتی اکسیدانها نیز در پیشگیری از عوارض دیابت موثرند . این موارد در سبزیجات برگ سبز، مرکبات ، دانه های روغنی ( بادام و فندق ) و ماهی موجودند .

مواد نشاسته ای :

این مواد شامل نان و غلات ، برنج ، سیب زمینی ، ماکارونی ، حبوبات ، بیسکویت و ذرت است .

از آنجائیکه این مواد قسمت اعظم رژیم غذایی را تشکیل میدهد باید سعی کنید بهترین نوع آن را مصرف نمایید. بدین صورت که نان و غلات سبوس دار         ( سنگگ ، بربری ) مصرف شوند . استفاده از سیب زمینی و ماکارونی محدود شود حبوبات نیز اگر به صورت خشک مصرف می شوند ، شب تا صبح در آب خیسانده شده و آب آن دور ریخته شود. مصرف لوبیا و عدس به دلیل فیبر فراوان توصیه میشود .

میوه ها : این مواد نیز باید به مقدار کافی ( متوسط؛  چهار عدد ) در رژیم غذایی موجود باشند. میوه ها دارای مواد معدنی ، ویتامین ،فیبر ، انرژی و مواد آنتی اکسیدان هستند. بهترین نوع مصرف میوه ها به صورت خام و تازه می باشند .

 

از مصرف میوه های خیلی شیرین مانند ( خرما - موز - هندوانه ) و آب میوه ها پرهیز نمایید.

سبزیجات :

سبزیها حاوی ویتامین ، مواد معدنی و فیبر هستند، اما انرژی کمی دارند.سبزیجات نیز همانند میوه ها ، آنتی اکسیدان دارند. گوجه فرنگی ، انواع کلم ها و سبزیهای مختلف در گروه سبزیجات جای دارند. سبزی ها را با مقدار خیلی کم آب بپزید و حتی الامکان از سرخ کردن آنها بپرهیزید. برای سالادها از سس کم چرب یا بدون چربی و یا روغن زیتون به همراه سرکه استفاده نمایید.

شیر و ماست :

مصرف شیر و ماست جهت تامین کلسیم و سایر مواد معدنی مورد نیازبدن ، همچنین برای کنترل قند خون ضروری است . از نوع کم چرب شیر و ماست استفاده کنید.

گوشت وفراورده های پروتئینی :

این گروه که جهت تامین پروتئین مورد نیاز شما استفاده می شوند ، شامل گوشت قرمز ( گاو ، گوسفند، شتر و ...) و سفید ( ماکیان ، ماهی ) ، دانه های روغنی    ( بادام زمینی ، فندق ) ، پنیر، سویا و تخم مرغ می باشد. بهترین نوع مصرف ، استفاده از تخم مرغ آب پز ، پنیر کم چرب و گوشت بدون چربی است . پوست مرغ یا ماکیان را قبل از پخت جدا کنید. توصیه شده است به دلیل خواص مفید سویا، جایگاه ویژه ای برای آ ن در رژیم غذایی قائل شوید.

شیرینی جات :

حاوی بستنی ، کیک ، شیرینی و شکلات می باشد، که به علت دارا بودن شکر در آنها باعث افزایش سریع قند خون شما می شود . در مصرف آنها احتیاط نمایید و از بیسکویتهای سبوس دار استفاده نمایید.

البته در حال حاضر به جز شکر ، شیرین کنندهای فاقد کالری ( ساخارین ، آسپارتام و..) یا کم کالری ( سوربیتول ، مانیتول و..) نیز موجود هستند که در محصولات بدون شکر به کار می روند ، اما دقت داشته باشیدکه به بقیه محتویات غذایی این محصولات که معمولا حاوی چربی ، کربوهیدارت و پروتئین و کالری می باشند نیز توجه کنید .

چربی ها و روغن ها :

شامل سس سالاد، کره ، روغن و مارگارین می باشد. علاوه بر این ، شیرینی ها اغلب چربی بالایی دارند. مصرف این مواد نیز باید محدود شود. بهترین نوع مصرف استفاده از روغن نباتی ،روغن مایع است. از میان روغنهای مایع ، روغن زیتون ، کنجد و کانولا نسبت به روغن آفتابگردان ارجح است . دقت کنید که روغن مایع باید به جای روغن جامد مصرف شود نه آنکه به آن اضافه گردد. مصرف مارگارین به دلیل چربی ترانس بالا توصیه نمی شود .


تغذیه در هایپرلیپیدمی


تهیه و تنظیم : مهشید شکوری

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مجتمع

تغذیه در بیماران دیابتی

 

 

 

 

 

 


 

تربیت کودک به روش روان شناسی

کودک درمانی

نکات کلیدی و آموزشی در تربیت کودکان


شش نکته تغذیه ای که همه والدین باید بدونن

 

1- اگه کودکتون تب کرد: یه حلقه پیاز بذارید کف پاش وبا جوراب بپوشونید، تب کودکتون به سرعت قطع میشه.

2- اگه کودکتون همیشه خسته و رنگ پریده است، آهن بدنش کمه: داخل غذاهاش از گوشت، عدس، اسفناج و کشمش استفاده کنید.

3- اگه بدن کودکتون مدام عفونت میگیره سلنیوم بدنش کمه: بهش ماهی، میگو و تخمه آفتابگردان بدید.

4- اگه موهای کم پشتی داره: از خاکشیر و سیاهدانه استفاده کنید و اونها را در سوپ و شربت و غذاش بریزید.

5- اگه وزن پایینی داره: میان وعده بهش بستنی بدید و توی غذاها به جای روغن از کره استفاده کنید و از ماکارونی و حلیم و شیربرنج غافل نشید.

6- اگه کودکتون دور دهان و بینیش خشکی میزنه یعنی ویتامین ب 12 بدنش کمه: برای درمان بهش مرغ، شیر و ماست بدید.


میدونی از چی حرف میزنیم؟؟

اصالت.....

به نظر شما چند درصد از چیزهایی که توی فضای مجازی می بینیم فقط تظاهره؟ عقده ست ؟ حسرته ؟ و ...

کسی که سیگاریه هر دقیقه از سیگارش عکس نمیذاره تو فضای مجازی، چون براش عادیه

کسی که رابطه عاشقانه خوبی داره، هر لحظه عکس عاشقانه نمیذاره. چون نیاز به اثبات نداره

کسی که همیشه غذای خوب می خوره هر وعده خوراکیش را استوری نمیکنه، چون براش عادیه و اصلا عکس گرفتن از غذا به ذهنش هم نمیرسه

اونی که ماشین خوب سوار شدن براش عادیه، تو همه عکس هاش سعی نمیکنه آرم ماشین رو حتما نشون بده

کسی که مرتب سفر میره ترجیح میده اون زمان را استراحت کنه و لذت ببره، نه اینکه مدام از در و دیوار فیلم و عکس بگیره و به اشتراک بذاره

کسی که و و و و ...

به همین سادگی کمبودها ، عقده ها ، حسرت ها و آرزوهامون را به دیگران نشون ندیم


برای بدن کودکت حرمت قائل باش

اگر کودکت را تنبیه بدنی میکنی...

اگه به زور دستشو میگیری و کشون کشون دستشویی میبریش...

اگه به زور لباس تنش میکنی یا از تنش در میاری...

اگه با دعوا و به زور میخوای موهاشو شونه کنی یا کش یا گل سر ببندی...

اگه موقع عوض کردن پوشک، فشارش میدی و حرصت رو سرش خالی میکنی...

اگه این کارها را میکنی، شک نکن تربیت جنسی کودکت را باختی

چرا؟

چون پیش نیاز تربیت جنسی، داشتن عزت نفس، جرأتمندی، قاطعیت و شهامته که تو قبلا همشون را با خاک یکسان کردی


         عبور از اشتباهات کودک

  • هیچ بوسه ای جای کتکی که به بچه میزنی را خوب نمیکنه، پس مواظب اعمالتون باشید.
  • فراموش نکنید که کودکی کودکتون هرگز تکرار نمیشه، پس سعی کنید خاطره ی قشنگی از زیباترین سالهای عمرش بسازید.
  • اگه کودک خیلی دروغ میگه بدون ازت می ترسه، هی ازش نپرس چرا دروغ میگی؟ چون دروغ های پی در پی تحویلت میده. بجاش علت اینکه ازت میترسه را پیدا کن.
  • هر موقع از دست کودکت عصبانی شدی، یادت بیار که که جز تو کسی را نداره، با صبر بیشتری از اشتباهاتش عبور کن.
  • غصه های این سالها را با قاف بنویس تا هرگز باورشون نکنی، انگار فقط قصه است و بس.

تربیت صحیح کودک ، مجتمع آموزشی پژوهشی درمانی خیّرین سلامت

  • به فرزندتون یاد بدید بعد از خوردن غذا: بگه الهی شکرت، دستتون درد نکنه. توی خونه عادتش بدید تا توی جمع هم رعایت کنه.
  • به فرزندتون یاد بدید که نگه عمه، خاله،... و بگه عمه جون، خاله جون. یادش بدید که پسوند، جون نشونه ی احترامه.
  • به فرزندتون یاد بدید جلو پای بزرگترها، خصوصا پدرش، بلند بشه و وقتی از سر کار اومد همه ی خانواده دست از کارهاشون بکشن و به استقبالشون برن.
  • به فرزندتون یاد بدید قبل از وارد شدن به اتاقی که درش بسته اس در بزنه و تا اجازه ی ورود ندادن وارد اتاق نشه.
  • به فرزندتون یاد بدید که دعوا و بحث با خواهر و برادرش، در جایی به جز خونه ی خودمون ممنوعه و همیشه باید حامی خواهر و برادرش در جمع باشه.
  • به فرزندتون یاد بدید وقتی کسی صداش میکنه، فریاد نزنه که: بلهههه چی می گی؟؟ اگز از اون فرد دور بود خودش رو بهش برسونه و بگه: بله مامان؟ صدام زدید؟
  •  

غذای کودکت رو با این رازها چندین برابر مقوی تر کن

1 - صبح ها به پنیر سیاه دونه اضافه کنید تا از کم خونی  و یبوست و شب ادراری بچه جلوگیری کنید.

2 - برنج ساده درست نکنید.

برنج + عدس = برای تقویت هوش

برنج + گوجه = برای وزن گیری

برنج + هویج = برای تقویت گوارش

برنج + ماش = تقویت سیستم ایمنی

برنج + کنجد = افزایش هوش

3 - نمک صورتی را جایگزین نمک معمولی کنید. اینجوری بدن کودک سم زدایی، استخوان هاش محکم و هیچوقت فشار خون نمی گیره.

4 - ماست را خالی کنار بچه نذار

ماست + خیار = رفع یبوست

ماست + زیره = رفع دلپیچه

ماست + نعناع = افزایش هوشیاری

ماست + کدو = خون ساز

5 - بی نظیر ترین میان وعده برای کودک اینهاست:

سویا آجیلی = نهایت فیبر و پتاسیم

کره بادام زمینی = نهایت پروتئین

نخودچی = نهایت استحکام استخوان


A - کودکت را از سه چیز نترسون

1- از پدرش، چون هیچوقت دیگه نمیتونه با باباش مثل یه دوست بشه ...

2- از معلمش، چون اینجوری علاقشو نسبت به مدرسه از دست میده ...

3- از پلیس، چون اینجوری توی لحظاتی که باید به پلیس مراجعه کنه ازش میترسه ...

B - کودکت را به سه چیز عادت نده

1- عادتش نده که همیشه همه کارهاشو شما و پدرش انجام بدی. اینجوری در آینده تن پرور میشه.

2- عادتش نده شب خونه کسی بمونه، چون اینجوری در نوجوانی مدام میخواد شبا بیرون از خونه باشه.

3- عادتش نده که صبحونه نخوره، چون تمرکزش تو طول روز رو از دست میده.

C - با سه چیز کودکت اصلا کاری نداشته باش

1 - وقتی داره سعی میکنه لباسشو بپوشه، دخالت نکن...

2- وقتی به جای خورشید زرد، خورشید قرمز کشسید، یا به جای درخت سبز، درخت آبی کشید، کاریش نداشته باش. کودکت داره خلاقیتش را پرورش میده

3- وقتی داره مشکلش را با دوستاش حل میکنه تو ورود نکن...


1 - احساس همدلی را به پسرتان بیاموزید. همدلی یک مهارت اجتماعی ارزشمند است که به پسرتان کمک می کند دیگران را درک کند و از کارهای آسیب زننده دوری کند.

2 - به پسرتان مسئولیتهایی واگذار کنید، اجازه دهید در کارهای خانه کمکتان کند.

3 - بگذارید احساساتش را بروز دهد. با جملاتی مثل مرد نباید گریه کنه، قوی باش، خودت رو جمع کن، به فرزند پسرتان می آموزید که احساسات خودش را پنهان کند.

4 - محبتتان را فیزیکی به پسرتان نشان دهید. او را محکم بغل کنید و ببوسید. پسرانی که در کودکی محبت دریافت کرده اند، آنرا در بزرگسالی بروز می دهند.

5 - در تربیت فرزند پسر، پدر نقش مهمی دارد. آنها می توانند به پسرشان نشان دهند که پدر خوب بودن چگونه است.

6 - پسرها معمولا تمایل زیادی به دویدن و جنب و جوش کردن دارند. مانع شیطنت های پسرتان نشوید. او نیاز دارد انرژی اش را تخلیه کند.


1 - همیشه فرزندتان را با عنوان های محترمانه و عاطفی مثل آقا، خانم و ... صدا بزنید.

2 - حد اقل روزی یک بار به فرزندت این جمله را بگو: عزیز دلم من به وجودت افتخار می کنم.

3 - به فرزندت بیشتر از یک مهمان احترام بگذار و برای شخصیتش ارزش قائل باش.

4 - قبل از همه چیز اختلافات خود را با همسرت در روش های تربیتی رفع کن.

5 - بیشتر برای فرزندت و حرف زدن با او وقت بگذار و کمتر از کودک زیر هفت سالت دور باش.

6 - جلو فرزندت با همسرت درباره مشکلات مالی حرف نزن.

7 - فرزندت را از صمیم قلب دوست بدار و این دوست داشتنت را همیشه نشان بده.

8 - از سه سالگی به بعد، کم کم مسئولیت های فرزندت را به خودش واگذار کن.


زمان قدیم مادرا 10 تا بچه داشتند، وقتی سفره را مینداختن، هر کی دیر میومد غذا تموم شده بود.

الان مادرا چکار میکنن؟؟؟

الان مادرا مادرتر شدن میخوان مادرتر باشن

برای همین وقتی سر سفره نمیاد دنبال بچه راه میفتن و قاشق قاشق غذا میذارن دهنش، برای همین بچه ها بد غذا شدند

الان مادرا اینقدر مادرن که بچه 3 ساله داره راه میره، یهو ازش میپرسه جیش داری ؟؟ جیش نداری ؟؟ بابا ولش کن اگه جیش داشته باشه میره دستشویی، باور کنید مغزش کار میکنه، همه اینها آسیبه، آسیب.بچه شما ده برابر پدر و مادرش باهوشه! بازی را بلده! وقتی بفهمه اینجوری میتونه حتی یک لحظه توجه شما را جلب کنه شروع به بازی می کنه، اینقدر جیشش را نگه میداره تا شما ازش بپرسید جیش داری؟ همین نگه داشتن جیش میشه شروع خودارضایی.

نباید همه امکانات را در اختیار بچه بگذاریم، نباید وارد بازی بچه ها بشیم. بچه را مستقل تربیت کنیم تا نه به خودش آسیب بزنه نه ما را بازی بده.


 

1 - فرزند دوم ( و سوم ) از وابستگی های افراطی والدین به فرزند اول جلوگیری میکند.

2 - داشتن دو فرزند از افسردگی و تنهایی والدین در دوران پیری جلوگیری میکند و مادربزرگ ها و پدربزرگ های شادتری خواهند شد.

3 - بعد از گذشت چند سال و بزرگ شدن فرزند اول، با به دنیا آمدن فرزند دوم شور و هیجان و امید به زندگی دوباره در خانواده اوج می گیرد.

4 - فکر کنید کودکتان در آینده در نبود شما به چه کسی و کجا پناه می برد؟؟؟ با داشتن خواهر یا برادر در بزرگسالی او را بی پناه نمی کنید.


بازی چشم تو چشم

روبروی کودکتون بنشینید و در چشمهای هم خیره شوید، قانون اینه که نباید بخندید و هر کی بخنده میبازه، این بازی برای کودکانی که خجالتی هستند و اعتماد به نفس پایین دارند عالیست، چرا که این کودکان قدرت نگاه کردن در چشمهای درگران را ندارند و این باعث ضعفشان است.

کشتی گرفتن

با کودکتان کشتی بگیرید. کشتی گرفتن باعث میشه که کودک از اینکه به دیگران نزدیک بشود نترسد و همین باعث شجاعت او میشود.

نقش بازی کنید

گاهی در بازی شما بچه بشید و اون مامان یا بابا بشه. اینگونه میتوانید رفتارهایی که از او انتظار دارید را در بازی بهش یاد بدهید.

 


با داد زدن سر کودک:

کودک میترسد و وارد حالت جنگ و دفاع می شود و بخش یادگیری مغز کودک خاموش می شود، پس با داد زدن هیچ چیز را یاد نیمی گیرد.

کودک به تدریج اضطراب زیاد، افسردگی و عزت نفس پایین را تجربه میکند و دیگر رنگ آرامش را نخواهد دید.

کودک به مرور زمان فکر میکند که دشمن شماست و حس ارزشمند بودن را از دست می دهد.

اینگونه بچه ها در آینده افراد متعادلی نخواهند شد، به میشه گفت یا افراطی می شودند یا تفریطی.

ارتباط عاطفی شما و کودکتان قطع شده و دیگر خودش را بخشی از اعضای خانواده نمیداند.

رشد مغزی کودک به شدت کم می شود.

داد زدن دردی مشابه تنبیه بدنی برای کودک دارد.


سر سفره غذا

سر سفره وقت تربیت و تذکر به کودک نیست چون باعث میشه کودک از جمع خانواده فراری بشه

جلو دوستان کودک

لزومی ندارد جلو بچه های دیگه به کودک تذکر بدید، کودک نیمی از اعتماد به نفسش را از تایید دوستانش میگیرد، با این کار تایید دوستانش را ازش می گیرید

موقع دیدن تلوزیون

مسلما کودک بیشتر لج میکنه، چون شما زمان استراحتش را به سرزنش اختصاص دادید، همچنین کودک در این زمان حواسش به برنامه مورد علاقش هست نه صحبت شما

زمانی که خودتون یا کودکتون گرسنه هستید

گرسنگی از مهمترین عوامل پرخاشگریست. اگر میخواهید تذکرتان اثر بخش باشد موقع گرسنگی بیانش نکنید چون تبدیل به دعوا می شود

در مهمانی

تذکر دادن در مهمانی ها و مخصوصا مقابل چشم دیگران فقط کودک شما را به بچه ی بی ادب از دید دیگران تبدیل می کند

در زمان تفریح

زمان تفریح موقع خوش گذرانیست، اما اکثر والدین شروع به تربیت میکنند، در صورتی که اصلا محیط تربیت پذیر نیست و باعث میشه فرزند شما تمایلی به گذراندن زمان تفریحش با شما نداشته باشد

حرمت قائل شدن برای بدن کودک تربیت کودک به روش روانشناسی تربیت کودک به روش روانشناسی
داد زذن ممنوع تربیت کودک به روش روانشناسی
6 جایی که تذکر به کودک بی نتیجه است تربیت کودک به روش روانشناسی
سه بازی که کودک را شجاع می کند تربیت کودک به روش روانشناسی
به 4 دلیل دوباره فرزند بیاورید تربیت کودک به روش روانشناسی
بچه سر سفره نیومد سفره را جمع کن تربیت کودک به روش روانشناسی
اگر فرزند موفق میخواهی این راهکارها را انجام بده تربیت کودک به روش روانشناسی
شش نکته مهم در تربیت فرزند پسر تربیت کودک به روش روانشناسی

این سه کار را با کودکت نکن تقویت غذای کودک تربیت کودک مودب عبور از اشتباهات کودک استوری شش نکته تغذیه ای کودک
{author_name}
تصویر نویسنده :

نظرات

5 نظر برای این مطلب وجود دارد

اکبر صادقی

اکبر صادقی

01/05/30 - 07:51

با سلام و احترام کار بسیار عالی انجام داره میشه منبع مطالب قید بشه از کارشناسان روانشناسی مجتمع با قید نام در نوشته یاد بشه.

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
م.بابایی

م.بابایی

01/07/21 - 09:48

با سلام و احترام و خداقوت .مطالب عالی بود.لطفا مطالب بیشتری در مورد مباحث روانشناسی نوشته شود شود

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *

01/07/27 - 10:20

با سلام و احترام و خداقوت .مطالب عالی بود.لطفا مطالب بیشتری در مورد مباحث روانشناسی نوشته شود شود

 روحانی

روحانی

01/11/23 - 00:01

با سلام و خداقوت مطالب مفید .کاربردی بود ممنونم از زحمات تون.لطفا مطالب بیشتر خصوصا در باره تربیت فرزند و نحوه برخورد با کوکان گذاشته شود.به ویژه در شغل ما که اصولا همکارا خسته هستند و دوست دارند کارشون و خستگی شون مانعی جهت تربیت فرزند شون نباشد

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
گلپایگانی

گلپایگانی

01/12/09 - 07:42

مطالب مفیدی بود..ممنون..

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *
 د. عباسی

د. عباسی

01/12/25 - 10:57

با سلام و وقت بخیر . ممنون از مطالب آموزنده تون

پاسخ

متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:

متن درون تصویر را در جعبه متن زیر وارد نمائید *

نظر دهید